7/3 På Lördag ska vi ha årsmöte i Skaraborgs Taxklubb och kommer då vara på Islanna Ladugårdscafé som drivs av Ann-Charlotte och Bo Ottoson strax utanför Falköping. Jag citersr här lite från deras
hemsida
|
Historik
|
|
Islanna är namnet på vår gamla släktgård, som fram till början av 1980-talet drevs som ett traditionellt jordbruk med kor, grisar, höns och får.
Jordbrukets rationalisering drev då fram en förändring som för vår del 1983 innebar en övergång till ekologisk odling med försäljning av potatis, grönsaker och mjöl direkt till våra kunder. Mest sålde vi på torgen i Tidaholm och Falköping, men även en hel del i vår butik på gården.
Närheten till Hornborgasjön och Trandansen med den stora tillströmningen av turister - särskilt under våren - föddes tanken på en servering. Efter en hel del tankemöda beslutades att denna skulle förläggas till den gamla ladugården, med sina tjocka sandstensväggar och fönsternischer. Vi öppnade ladugårdscaféet på våren 1993. Detta slog så väl ut att denna verksamhet nu är den klart dominerande.
Den ekologiska odlingen är fortfarande en grundpelare i företaget, med den skillnaden att produkterna numera uteslutande används i restaurangköket.
| |
|
Förutom ett fantastiskt kök med servering i stora rymliga lokaler finns här på gården troligen "världens" minsta "hotell" och då i ett träd, 6,5 meter upp i en stor ek!!!
|
|
|
|
|
 |
Beläget i naturskönt område nära Hornborgasjön och trandansen.
Idylliska hotell Andrum erbjuder någonting extra. Lugn och ro men ändå med ett rikt mått av häftighetskänsla. Med sin unika placering 6,5 meter upp i en gammal ek lever man helt ostört och njuter av en fantastisk utsikt.
Omfamnad av den stora ekens generösa lövverk somnar man gott till vindens sus. Rummet är cirka 18 m² stort och vinterbonat. Två uteplatser ger möjligheter till både middagssol och solnedgång
När ni kommer är det omsorgsfullt pyntat och vackert bäddat. Fruktskål med choklad och mousserande vin ingår, liksom en riklig frukostkorg upphissad i ett rep till er balkong.
Pris 1650:- för två personer.
Möjlighet finns att mot extra konstand njuta en god supé bestående av för årstiden typiska lokala läckerheter.
|
| Bild från Islannas hemsida |
|
|
|
Namnet "Islanna"
Namnet "Islanna" kräver kanske sin förklaring:
I begynnelsens tid skapades himmel och jord. En tid därefter var allt lugnt och stilla.
Då kom guden Is till jorden och han var inte nöjd, han började ta för sig av jorden och omforma den som han tyckte. Han bröt berg och sorterade stenar. Landskapet tog sig helt nya former vid Is fötter.
Vid nuvarande Islanna lade Is en backe som han blev mycket nöjd med, så nöjd att han valde att döpa platsen efter sig själv. Is härskade över Islanna en tid, men blev till slut tvungen att fly undan solguden, som nu övertog makten på jorden. Även solen drog sig tillbaka på behörigt avstånd från Islanna, för att människor skulle kunna bo där.
Men till minne av dessa fornnordiska gudar växer nu solrosor på Is land och i Åkrarna hittar man ständigt stenar som blev över när Is byggde Islanna backe.
Islanna drivs av Ann-Charlotte & Bo Ottoson
Telefon: 0515 -72 03 84, Mobil 0730-62 33 19
Hemsida HÄR
|
|